Séréni'thé (100g) Agrandir

Séréni'thé (100g)

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L'infusion froide Séréni'thé que vous propose 1, 2, 3 par’thés ! est un mélange de saveurs épicées et de douceur.

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Cette infusion est composée de morceaux de pommes, raisins, melon, gingembre,écorces d' oranges,feuilles de  verveine, feuilles de bambou, fleurs de souci, graines de cardamone, d’arômes naturels (pamplemousse, bambou, gingembre).

Conseils de préparation de l’infusion froide :

Pour un goût fruité très prononcé, faire chauffer et laisser refroidir minimum deux heures au frigidaire. La couleur de l’infusion sera d’un vert clair intense.

Ou infusée directement dans l’eau froide (durant deux heures minimum), l’infusion aura un goût plus doux et n’en sera que plus désaltérante.

 Une particulari’thé : l’infusion froide se mange après infusion. Rien n’est perdu et le croquant des fruits est un véritable plaisir en bouche ! Halim vous suggère de les déguster avec du fromage blanc.

Conseils de préparation de l’infusion chaude :

L’infusion froide est composée de fruits : plus le temps d’infusion est long, plus le goût sera prononcé et les parfums apparaîtront. Il est possible de faire infuser une seconde fois, en doublant le temps d’infusion.

Temps d’infusion : 10 à 15 minutes.

Température de l’eau : eau bouillante, 100 °C

Dosage : 8 à 10 g par litre d’eau, soit l’équivalent d’une cuiller à soupe ou de deux cuillers à café.

 

 

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